Коротко о вакансии
- Зарплата
- 45 000 – 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП кислицын И. Н.Все вакансии работодателя · 5
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 4 разряд
- Навыки: Коммуникабельность, Активность, активная жизненная позиция, Аккуратность, Составление меню, Организация, координация и контроль работы кухни, Выносливость, высокая работоспособность, Разработка новых блюд, Пунктуальность, Организаторские способности, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Трудолюбие, Целеустремленность, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Стрессоустойчивость, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Коммуникабельность, Активность, активная жизненная позиция, Аккуратность, Составление меню, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Организация, координация и контроль работы кухни, Составление технологических карт, Выносливость, высокая работоспособность, Разработка новых блюд, Пунктуальность, Организаторские способности, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Трудолюбие, Целеустремленность, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Стрессоустойчивость, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
- Знание технологий приготовления
- Умение работать по технологическому процессу
- Обязателен опыт работы в столовой от 2 лет, также желателен опыт работы на доставке питания
- Знание европейской / русской кухни Наличие медицинской книжки (или готовность ее сделать)
- Среднее специальное образование (профильное) обязательно Ответственность, внимательность
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Коми республика, г. Сыктывкар, Гаражная улица, 23
Описание вакансии
- Основные задачи: Выполнение заданного объема работы, средняя загрузка от 170 чеков в день
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение рецептур и технологии приготовления
- Постоянный контроль качества предлагаемой продукции
- Изготовление заготовок
- Приготовление горячих блюд
- Поддержка порядка на рабочем месте