Коротко о вакансии
- Зарплата
- 150 000 – 155 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «ФФБ»Все вакансии работодателя · 14
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: высшее образование
- Образование высшее или среднеспециальное технологическое
- Знание требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции, а также типовых технологических процессов и режимов производства, основного технологического оборудования и принципов его работы
- Опыт работы более 2 лет
- Приветствуется наличие обучения в области управления безопасностью пищевой продукции, а также знание процессов производства замороженных хлебобулочных изделий
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Тульская область, Веневский район, г. Венев, Тульское шоссе, ЗД. 3А
Описание вакансии
- Управление технологическими процессами
- Контроль за исполнением требований технологической документации
- Расчет и оформление рабочих рецептур на местах, расчет калькуляций и составление спецификаций
- Разработка и внедрение технологических инструкций, таблиц и вспомогательных документов для технологических процессов
- Входной контроль сырья и вспомогательных материалов, постоянный контроль и анализ качества выпускаемой продукции и полуфабрикатов
- Ведение соответствующей документации по фиксированию технологических параметров