Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «Выксунский хлеб»Все вакансии работодателя · 16
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Кондитер
Профессиональная подготовка по программе "пекарь- кондитер" или опыт работы в качестве кондитера обязателен.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Нижегородская область, г. Выкса, Красные зори улица, Д.97
Описание вакансии
- Изготовление, оформление кондитерской продукции
- Ведет процесс изготовления рулетов, сложных видов тортов и пирожных из различного ассортимента и из различного сырья со сложным многокрасочным узором, с разделенным расположением мелких и средних деталей рисунка с резкими переходами тонов
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской продукции
- Производит фигурную нарезку выпеченных полуфабрикатов
- Формует
- Изготавливает детали рисунка, украшения для тортов из шоколада, крема, безе
- Изготовление и оформление кондитерской продукции стандартного ассортимента, изготовление и оформление фирменной кондитерской продукции
- Подбор крема по цветам, нанесение узора
- Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей
- Проверка визуально совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных
- Наполнение начинкой отсадочные мешки
- Отсадка начинки в пирожные
- Покрытие пирожных вручную готовой глазурью с нанесением рисунка