Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата
от 36 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 36 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Гранд-питание»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: повар 6 разряда
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд
Налицие медицинской книжки.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Башкортостан республика, г. Агидель, Цветочный бульвар, 4, г.Агидель, Цветочный Бульвар 4, Пищеблок СОШ 1
Описание вакансии
- Заказывает и принимает продукты по меню - раскладке
- Готовит блюда в строгом соответствии с технологическими картами
- Ежедневно ведёт отбор суточной пробы готовой продукции
- Ведёт отчётную документацию (журналы, приказы) в соответствии с санитарными нормами и правилами
- Соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке