Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Весна»Все вакансии работодателя · 10
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 1-4 разряд
- Среднее специальное профильное образование
- Преимуществом будет высшее технологическое образование
- Желательно иметь какой-либо разряд (II VI)
- Обязательно наличие действующей медицинской книжки
- Знание действующих сборников рецептур и умение применять их при приготовлении пищи
- Определение видов, свойств и других характеристик продуктов и полуфабрикатов
- Навыки в области применения ароматических веществ и пищевых добавок, а также знание основных сочетаний специй и видов продуктов
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и условий хранения продукции
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- возможно трудоустройство граждан стран дальнего зарубежья
- Место работы: Московская область, Серпухов город, Калужская улица, 101
Описание вакансии
- Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания
- Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь