Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 36 500 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «Динур»Все вакансии работодателя · 16
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 4, 5 разряд
- Навыки: Пунктуальность, Пунктуальность
Повар является материально-ответственным лицом, с которым должен быть заключен договор о коллективной материальной ответственности.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Свердловская область, г. Первоуральск, Ильича улица, Д.1;, Автобус 5, 5 С до конечной проходной АО "ДИНУР"
Описание вакансии
- Непосредственно готовит блюда согласно меню-раскладке, в соответствии с нормами питания
- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: заливное из мясных продуктов и рыбы
- Ассорти рыбное, мясное и другое
- Супы на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, птицы и пернатой дичи
- Диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольников
- Блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами
- Из тушеного, жареного, натурального мяса с различными гарнирами
- Птица, фаршированная яблоками или картофелем
- Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных
- Яичных каш, различных соусов и заправок
- Изделий из песочного, слоеного теста (валованы, круатоны, тарталетки)
- Получает продукты от зав. производством или шеф-повара по меню-раскладке
- Обеспечивает правила хранения продуктов, их сохранность, соблюдает сроки реализации, готовит полуфабрикаты
- Обеспечивает своевременное и доброкачественное приготовление блюд, согласно меню и калькуляции
- Согласно меню раскладке готовит диетические блюда
- Производит раздачу пищи после снятия пробы бракеражной комиссией
- В случае недостачи или порчи продуктов, пищи немедленно сообщает Зав. производством или шеф-повару