Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 139 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО ХКМВсе вакансии работодателя · 6
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: начальная, профессиональная подготовка
- Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление хлебобулочных изделий, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление хлебобулочных изделий
- Знание технологических процессов приготовления хлебобулочных изделий
- Знание технологических параметров режимов расстойки и выпечки
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Магаданская область, г. Магадан, Промышленный проезд, 9А
Описание вакансии
- Вести процесс формовки, расстойки и выпечки тестовых заготовок
- Рассчитывать и регулировать режим работы технологического оборудования для обеспечения синхронной работы комплексно-механизированной линии
- Вести наблюдение, контроль за продолжительностью, температурным и влажным режимами расстойки и выпечки
- Корректировать технологические параметры процессов производства в зависимости от качественных показателей перерабатываемого полуфабриката - теста
- Поддерживать рабочее место и закрепленные за пекарем инструменты в чистоте