Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 31 156 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП лубов А. П.Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: средняя
- Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества продуктов, продуктов питания
Желание работать! наличие медицинской книжки!.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Пермский край, Уинский район, Уинское село, Кирова улица, 1в, кафе Пиццмен
- Подходит для: граждане, уволенные с военной службы, и члены их семей
Описание вакансии
- Подготовительные и вспомогательные работы
- Помощник очищает, моет и нарезает овощи, фрукты, зелень
- Размораживает, потрошит и разделывает мясо, рыбу, птицу, обрабатывает субпродукты
- Готовит простые полуфабрикаты, заправки, соусы
- Работа с продуктами и инвентарём
- Следит за правильными условиями хранения (температурный режим, сроки годности), участвует в приёмке товара от поставщиков
- Проверяет исправность кухонного оборудования, инвентаря и инструментов перед сменой
- Порционирование и комплектация
- Готовит порции, упаковывает блюда для выноса или доставки
- Помогает с раздачей готовых блюд
- Поддержание чистоты
- Убирает рабочие поверхности, моет посуду, проводит санитарную обработку оборудования
- Ведение учёта
- Иногда помощник ведёт простой журнал учёта расходуемых продуктов
- Информирование
- Сообщает повару о проблемах: испорченных продуктах, нехватке ингредиентов, неполадках оборудования
- Соблюдение норм
- Строго придерживается санитарных правил, правил личной гигиены, техники безопасности при работе с оборудованием
- Дополнительные задачи
- В зависимости от заведения может помогать с упаковкой блюд на вынос, участвовать в подготовке сложных блюд под руководством повара