Коротко о вакансии
- Зарплата
- 45 000 – 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «Мовен»Все вакансии работодателя · 24
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Повар 3-4 разряда
- Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление блюд, Приготовление третьих блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление блюд, Приготовление третьих блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд
Аккуратность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Марий Эл республика, г. Волжск, Промышленная 2-я улица, 7
Описание вакансии
- Разрабатывать меню и рецепты блюд
- Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда
- Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
- Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
- Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
- Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
- Презентовать готовые блюда
- Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
- Готовить товарные отчеты по производству блюд