Коротко о вакансии
- Зарплата
- 60 000 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП Бредний Р. И.Все вакансии работодателя · 13
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: специалист
- Опыт работы пекарем/мастером от 1 года
- Универсальность: умение работать с разными видами теста (дрожжевое, заварное, слоеное) и заквасками
- Знание технологий, понимание причин брака
- Навыки организации процесса и работы в команде
- Ответственность, аккуратность, лидерские качества
- Обязательно: наличие действующей санитарной книжки
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Бурятия республика, г. Улан-Удэ, Ботаническая улица, 7а
Описание вакансии
- Полный контроль цикла выпечки: от замеса теста до готового продукта
- Разработка и соблюдение рецептур, контроль качества сырья и готовой продукции
- Работа на оборудовании (печи, тестомесы), поддержание порядка на производстве
- Обучение и контроль работы пекарей, расстановка задач
- Планирование производства, минимизация остатков