Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции
Зарплата
37 800 – 56 700 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 37 800 – 56 700 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «БГМЗ»Все вакансии работодателя · 18
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 1
Коммуникабельность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Свердловская область, Богдановичский район, г. Богданович, Чапаева улица, 2, Свердловская область, г. Богданович, ул. Чапаева, 2А
Описание вакансии
- Проверяет явку и расстановку рабочих по участкам
- Проверяет остатки сырья, готовой продукции, упаковки и вспомогательных материалов
- Ведет процесс производства пастеризованного молока, кисломолочных продуктов, творога
- В течении всей смены ведет контроль за санитарным состоянием участка
- Контролирует процесс сквашивания, созревания кислотность и другие параметры в соответствии с требованиями технологической инструкции
- Следит за качеством и количеством поступающего сырья, вспомогательных материалов и упаковки
- Распределяет сырье по видам производства в зависимости от его качества
- Ведет расчеты по нормализации сырья
- Контролирует процесс упаковки и маркировки вырабатываемой продукции
- Контролирует процесс отгрузки сырья
- Заполняет технологические журналы по выработке продукции
- Ведет учет и отчетность по движению сырья, упаковки, вспомогательных материалов и продукции на участке
- Руководство и организация труда в смене