Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 60 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- Общество С ограниченной ответственностью «Афипский хлебокомбинат»Все вакансии работодателя · 11
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Опыт работы 1 год
Ответственность, коммуникабельность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: временная работа
- Место работы: Краснодарский край, Северский район, Афипский поселок городского типа, Краснодарская улица, Д. 15
Описание вакансии
- Инженер технолог осуществляет контроль качества готовой продукции, разрабатывает и внедряет режим технологического процесса производства и мероприятия по улучшению качества и ассортимента изделий
- Производит анализ и входной контроль основного и подсобного сырья, принимает все основное и подсобное сырье только при наличии качественных документов или сертификатов
- Результаты анализов и входного контроля заносит в журнал
- Принимает участие в разработке и внедрении новых видов продукции
- Устанавливает по каждому виду изделий производственно-технологические нормативы для расчёта почасового технологического режима
- Составляет выписки из технологического плана и операционные инструкции для рабочих мест
- Производит проверку дозирующего оборудования на соблюдение производственной рецептуры
- Производит контрольные производственные выпечки
- Разрабатывает на основании полученных при проверке данных нормы технологических потерь (упёк, усушка) и нормы влажности теста по каждому виду изделий
- Следит за соблюдением норм расхода сырья и выходов
- Готовит растворы, осуществляет контроль правильной работы лабораторной аппаратуры, приборов, весов
- В отсутствие начальника КПЛ выполняет объем его работы