Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 60 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «Военторг-запад»Все вакансии работодателя · 11
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 0
- Опыт от 1 года
- Образование среднее специальное
- Гражданство РФ
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Калининградская область, г. Калининград, Грекова улица, 2
Описание вакансии
- Требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента
- Технологию замеса и изготовления разных видов теста, отделочных полуфабрикатов, хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента
- Правила составления заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве хлебобулочной продукции
- Способы сокращении потерь и сохранении питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве хлебобулочной продукции, при их тепловой обработке
- Технологические процессы и режимы производства хлебобулочной продукции
- Способы применение ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств продукции хлебобулочного производства
- Рецептуры и современные технологии приготовления хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента