Коротко о вакансии
- Зарплата
- 68 000 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГКОУ «Моши»Все вакансии работодателя · 20
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: среднее
- Кухонный рабочий должен знать: санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания воспитанников (далее санитарно-эпидемиологические правила)
- Гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (далее гигиенические нормативы)
- Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (далее санитарные правила)
- Правила безопасного использования санитарно-технического оборудования
- Правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами
- Общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности
- Устав, режим и Правила внутреннего трудового распорядка учреждения
- Наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой
- Правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве
- Правила включения и выключения технологического оборудования
- Виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Магаданская область, г. Магадан, Арманская улица, дом 27
Описание вакансии
- Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. д.) для дальнейшей кулинарной обработки
- Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование
- Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с моющими средствами
- Содержит в чистоте ванну для мытья бочков
- Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря
- Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов
- Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место
- Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое сантехническое оборудование
- Очищает урны от пищевых отходов и промывает их дезинфицирующим раствором
- Соблюдает правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности