Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Любимый тортик»Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: профессиональное образование
- Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Дисциплинированность, Пунктуальность, Выносливость, высокая работоспособность, Аккуратность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Дисциплинированность, Пунктуальность, Выносливость, высокая работоспособность, Аккуратность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
- Опыт работы от 6 месяцев в кафе, ресторане или на производстве
- Знание основных поварских технологий
- Умение работать с весами и технологическими картами
- Навыки работы в команде
- Ответственность и трудолюбие
- Соблюдение внутренних правил и стандартов предприятия
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Волгоградская область, г. Волгоград, им. Николая Отрады улица, 26, Ресторан "Капучино"
Описание вакансии
- Приготовление блюд согласно меню кафе
- Приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами
- Приготовление соусов, пицц и супов
- Соблюдать правила товарного соседства, условия и сроки хранения продукции
- Контролировать сроки годности сырья и готовой продукции
- Поддерживать чистоту и санитарный порядок на рабочем месте