Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБНОУ «Рцод»Все вакансии работодателя · 18
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: первого разряда
- Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда
- Дегустировать и оценивать готовые блюда
- Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и т. д
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Донецкая Народная республика, г. Снежное, Циолковского улица, Д. 1
Описание вакансии
- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью предприятия
- Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню
- Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья
- Дегустировать и оценивать готовые блюда
- Проводить инструктажи с поварами по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам и т. д