АдресЯмало-Ненецкий автономный округ, г. Губкинский, № 10 микрорайон, Д. 3;офис/квартира: -
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Пекарь 4-5 разряда
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Разработка технологических карт, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Разработка технологических карт
Коммуникабельность, ответственность
Наличие квалификационного удостоверения 4-5 разряда по указанной профессии
Место работы и занятость
График: вахтовый метод
Занятость: полная занятость
Место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Губкинский, № 10 микрорайон, Д. 3;офис/квартира: -
Описание
1
Производить булочные, мучные кулинарные изделия и хлеб по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами. 2
Уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и режимы охлаждения выпеченных изделий. 3