АдресКировская область, Котельничский район, г. Котельнич, Победы улица, Д. 71
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: со знанием китайского языка
Навыки: Составление меню, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Составление меню, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность
Знание китайского языка. умение правильно использовать профессиональное оборудование умение оценивать свежесть, качество и безопасность ингредиентов Навыки организации рабочего процесса на кухне.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Кировская область, Котельничский район, г. Котельнич, Победы улица, Д. 71
Подходит для: иные категории граждан
Описание
Разрабатывать меню и рецепты блюд
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
Презентовать готовые блюда
Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд