АдресАмурская область, г. Шимановск, Новостроящая улица, ЗД. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Должен знать ормативные акты в сфере общепита, рецептуры и технологии приготовления, требования к качеству и безопасности блюд, правила составления меню и заявок на продукты, нормы расхода сырья, виды технологического оборудования, основы рационального и диетического питания, правила охраны труда и санитарии.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Амурская область, г. Шимановск, Новостроящая улица, ЗД. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1
Описание
Одготавливает рабочее место, проверяет исправность оборудования, инвентаря и весоизмерительных приборов
Подготавливает сырьё и полуфабрикаты (обрабатывает овощи, фрукты, грибы, нарезает, формит, готовит пряности и приправы)
Готовит блюда и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным и национальным рецептам