Адресг. Москва, Академика Скрябина улица, Д. 9К2СТР3
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: не требуется
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Контроль качества готовых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Контроль качества готовых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Опыт работы поваром-заготовщиком и поваром- универсалом на предприятиях общественного питания / пищевом производстве
Знание стандартов СанПиН и принципов ХАССП (безопасность пищевой продукции), умение работать по технологическим картам
Умение держать стабильность качества и внешнего вида блюд
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: г. Москва, Академика Скрябина улица, Д. 9К2СТР3