АдресМосковская область, г. Химки, Первомайская улица, Д. 56;корпус: К. 2;, от станции Сходня на автобусе 5 минут
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: образование среднее профессиональное
Навыки: Выносливость, высокая работоспособность, Аккуратность, Дисциплинированность, Выносливость, высокая работоспособность, Контроль качества продуктов, Аккуратность, Дисциплинированность, Приготовление блюд
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Московская область, г. Химки, Первомайская улица, Д. 56;корпус: К. 2;, от станции Сходня на автобусе 5 минут
Описание
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям
Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий