АдресЧелябинская область, г. Миасс, Парковая улица, Д.2;корпус: К.А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: начальное профессиональное
Навыки: Контроль качества готовых блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Разработка новых блюд, Разработка технологических карт, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Вежливость, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества продуктов, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Разработка новых блюд, Разработка технологических карт, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Вежливость, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Справка об отсутствии судимости.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: дистанционная (удаленная) работа
Место работы: Челябинская область, г. Миасс, Парковая улица, Д.2;корпус: К.А
Описание
Разработка меню, фудкост (себестоимость), управление персоналом и соблюдение санитарных норм
Контроль поставки продуктов, ведение документации (ТТК)