Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар-кулинар

Ответственность, дисциплинированность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Хабаровский край, Имени Полины Осипенко район, им П.Осипенко село, 0, Участок недр ручей Ивановский

Описание

• Разрабатывать меню и рецепты блюд
• Готовить сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда
• Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
• Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
• Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
• Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
• Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюдю Готовить товарные отчеты по производству блюд