АдресБелгородская область, Корочанский район, Яблоново село, Школьная улица, Д. 42
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: без категории
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара
Например, выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара, выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Например, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе, приготовление, оформление и презентация блюд
Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров
Например, организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом, организация работы бригады поваров, контроль работы подчинённых и подготовка отчётности о работе бригады поваров
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Белгородская область, Корочанский район, Яблоново село, Школьная улица, Д. 42
Описание
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
Презентовать готовые блюда
Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд