Адресг. Москва, Краснопресненская набережная, Д. 12;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1/18
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: опыт работы в данной сфере не менее 3х лет
Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Вежливость, Работа на кассе, обслуживание клиентов/покупателей на кассе, Знание стандартов, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Подготовка торгового зала, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Обслуживание гостей, Консультирование и информирование гостей по меню, Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд, Знание этикета, Навык работы с r_keeper, Знание стандартов и правил сервировки, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Вежливость, Работа на кассе, обслуживание клиентов/покупателей на кассе, Знание стандартов, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Подготовка торгового зала, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Обслуживание гостей, Консультирование и информирование гостей по меню, Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд, Знание этикета, Навык работы с r_keeper, Знание стандартов и правил сервировки
Вежливость и тактичность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, внимательность и клиентоориентированность, организованность, умение работать в команде, ответственность и исполнительность, умение скрывать свое настроение.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: г. Москва, Краснопресненская набережная, Д. 12;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1/18
Описание
Встреча и размещение
Приветствовать гостей и помощь с рассадкой
Консультирование
Предлагать меню, карту вин, аперитив
Давать рекомендации: объяснять состав блюд, помогать с выбором, учитывать сочетаемость блюд и напитков
Приём и оформление заказа
Принимать заказ, уточнять пожелания (включая аллергены и модификаторы), оформлять его и передавать на кухню или в бар
Подача
Получать готовые блюда с кухни, напитки из бара и подавать их гостям
Соблюдать правильную очерёдность подачи
При подаче некоторых блюд (например, фирменных) выполнять заключительные операции прямо при госте