Официант

• Образование: общее образование
• Опыт работы: от 3 лет
• Квалификация: опыт работы в данной сфере не менее 3х лет
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Вежливость, Работа на кассе, обслуживание клиентов/покупателей на кассе, Знание стандартов, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Подготовка торгового зала, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Обслуживание гостей, Консультирование и информирование гостей по меню, Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд, Знание этикета, Навык работы с r_keeper, Знание стандартов и правил сервировки, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Вежливость, Работа на кассе, обслуживание клиентов/покупателей на кассе, Знание стандартов, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Подготовка торгового зала, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Обслуживание гостей, Консультирование и информирование гостей по меню, Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд, Знание этикета, Навык работы с r_keeper, Знание стандартов и правил сервировки

Вежливость и тактичность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, внимательность и клиентоориентированность, организованность, умение работать в команде, ответственность и исполнительность, умение скрывать свое настроение.

• График: полный рабочий день
• Место работы: г. Москва, Краснопресненская набережная, Д. 12;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1/18

• Встреча и размещение
• Приветствовать гостей и помощь с рассадкой
• Консультирование
• Предлагать меню, карту вин, аперитив
• Давать рекомендации: объяснять состав блюд, помогать с выбором, учитывать сочетаемость блюд и напитков
• Приём и оформление заказа
• Принимать заказ, уточнять пожелания (включая аллергены и модификаторы), оформлять его и передавать на кухню или в бар
• Подача
• Получать готовые блюда с кухни, напитки из бара и подавать их гостям
• Соблюдать правильную очерёдность подачи
• При подаче некоторых блюд (например, фирменных) выполнять заключительные операции прямо при госте
• Поддержание порядка на столе
• Своевременно убирать использованную посуду, приборы, долить напитки
• Работа с возражениями
• Реагировать на замечания и решать конфликтные ситуации
• Контроль стола
• В течение визита следить за столом, предлагать уместные дополнения (десерт, дополнительный напиток)