АдресКировская область, Оричевский район, Оричи поселок городского типа, Карла Маркса улица, 22, Школьная столовая
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: Высшее или среднее специальное образование
Навыки: Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Вежливость, Пунктуальность, Выносливость, высокая работоспособность, Внимательность, Аккуратность, Дисциплинированность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Вежливость, Пунктуальность, Выносливость, высокая работоспособность, Внимательность, Аккуратность, Дисциплинированность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Дисциплинированность, коммуникабельность, выносливость, высокая работоспособность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Кировская область, Оричевский район, Оричи поселок городского типа, Карла Маркса улица, 22, Школьная столовая
Описание
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой при производстве продукции
Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента, качества и количества
Обеспечение оказания услуг общественного питания в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами