Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 30 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ «Детский сад № 61» г. ЧебоксарыВсе вакансии работодателя · 2
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: среднее-профессиональное
- Возраст: на должность принимаются лица не моложе 18 лет
- Квалификация: необходима соответствующая квалификация или курсы по специальному поварскому образованию
- Знания: основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, сроки хранения и реализации продукции и полуфабрикатов и другие
- Навыки: приготовление различных блюд для детей разного возраста, включая каши, овощные блюда, салаты, бульоны, соусы и другие
- Особые условия допуска: наличие медицинской книжки установленного образца, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
- Навыки: оказание первой помощи пострадавшим, знание порядка действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в дошкольном образовательном учреждении
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Чувашская Республика - чувашия, г. Чебоксары, Гагарина Ю. улица, 17А
Описание вакансии
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места
- Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовит товарные отчёты
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары
- Это нужно делать в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов
- Контроль хранения и расхода продуктов
- Также повар контролирует качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и безопасность готовых блюд
- Выдача готовой пищи
- Это нужно делать только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд
- Выдача штучных продуктов
- Повар выдаёт их на группы по счёту согласно тетради учёта детей