Ставропольское управление по организации общественного питания · Невинномысск
ГрафикПолный день
Опыт1–3 года
АдресСтавропольский край, г. Невинномысск, Комбинатская улица, 16
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар, кондитер
Навыки: Приготовление блюд, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Командность, Приготовление блюд, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Командность
Образование: начальное профессиональное образование по специальностям Повар, Повар-кондитер, Технолог общественного питания
Знания в области технологии приготовления: технологические карты и рецептуры блюд, нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Ставропольский край, г. Невинномысск, Комбинатская улица, 16
Описание
Подготовку рабочего места и инвентаря перед началом смены
Проверку наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты