АдресЧувашская Республика - чувашия, Комсомольский район, Комсомольское село, Заводская улица, Д.57
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы не требуется
Квалификация: согласно должностной инструкции
Навыки: Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя
Дисциплинированность, исполнительность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Чувашская Республика - чувашия, Комсомольский район, Комсомольское село, Заводская улица, Д.57
Описание
Продукты
Открывает тару, вскрывает консервные банки, упаковывает пищевые продукты, заполняет котлы водой, перемещает сырье и полуфабрикаты к производственным цехам
Перебирает овощи и зелень, делает их первичную обработку, заносит овощи с хранилища в пищеблок
Готовая продукция
Формирует порции, передает готовые блюда к выдаче, в летнее время может обеспечивать учащихся питьевой водой
Оснащение
Контролирует чистоту и порядок посуды и инвентаря, хранилища овощей и полуфабрикатов, стеллажей
Включает электрооборудование, растапливает печи
Пищеблок
Содержит в чистоте помещение, убирает рабочие места поваров
Моет поддоны, противни, пол и ванны пищеблока
Рассчитывает дозировку моющих и дезинфицирующих средств
Вместе с поваром проводит генеральную уборку
Отходы
Собирает пищевые отходы, дезинфицирует мусоросборники, раковины, мойки и другое оборудование