Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 90 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП атва Х. А.Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Самостоятельный повар
- Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Коммуникабельность, Организаторские способности, Вежливость, Выносливость, высокая работоспособность, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Коммуникабельность, Организаторские способности, Вежливость, Выносливость, высокая работоспособность, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Знание арабской кухни, опыт работы поваром-шавермистом от 3-х лет
- Знание санитарных норм и правил организации общественного питания (СанПиН)
- Умение работать в команде и в условиях высокой загруженности
- Обучаемость, готовность осваивать новые рецепты и техники приготовления
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Санкт-Петербург, Ленинский проспект, 72 корп.1
Описание вакансии
- Маринование и обжарка мяса с соблюдением технологических норм
- Подготовка и нарезка ингредиентов (овощи, мясо, зелень и т. д.)
- Приготовление шавермы по утверждённым технологическим картам и рецептам
- Контроль качества и свежести используемых продуктов
- Соблюдение сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции
- Работа с заказами (в т. ч. с сервисами доставки Яндекс Еда, Delivery Club и др.)
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных и гигиенических норм