Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП нгуен З.Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 5 лет
- Квалификация: 4 уровень
- Навыки: Аккуратность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Контроль качества продуктов, Аккуратность, Приготовление блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Должен знать: нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность организаций питания
- Требования к качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
- Рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
- , используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: г. Москва, Дмитровское шоссе, 89, От метро 2 минуты пешком.
Описание вакансии
- Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков
- Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий