Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 57 100 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Новороссийский прокатный завод»Все вакансии работодателя · 16
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: высокий уровень
Опыт работы в аналогичной должности.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ростовская область, г. Шахты, Чаплыгина улица, ДОМ 54
Описание вакансии
- Производить приготовление блюд
- Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов
- Изготовлять соусы, супы, бульоны, холодные закуски, салаты, жарить, запекать, варить на пару
- Составлять заявки на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организовывать их своевременное принятие со складов предприятия, контролировать сроки, ассортимент и степень качества поступающих товаров
- Обеспечивать широкий ассортимент блюд
- Контролировать технологии изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, подчинение сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены
- Принимать участие в разработке и планировке меню