Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 80 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Хуамин солюкс сервис групп»Все вакансии работодателя · 28
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Командная работа, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд
- 1
- Знание основных методов приготовления блюд китайской кухни 2
- Знание особенностей китайских ингредиентов и специй 3
- Знание требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания 4
- Знание традиционных китайских рецептов приготовления национальных блюд 5
- Знание правил подачи блюд китайской кухни 6
- Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов китайских блюд 7
- Стаж работы в ресторанах китайской кухни не менее 3-х лет
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Москва, Кутузовский проспект, 2/1с6, Китайский ресторан "Soluxe Club".
Описание вакансии
- Приготовление блюд в соответствии с ТТК
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения
- Организация и технология производства