Помощник повара

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: не требуется
• Навыки: Контроль и поддержание чистоты и порядка, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Уборка пищеблока/кухни, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Уборка пищеблока/кухни, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры

Чистоплотность, пунктуальность, работоспособность.

• График: полный рабочий день
• Место работы: Мурманская область, г. Снежногорск, Валентина Бирюкова улица, Д. 6;офис/квартира: ПОМЕЩ. 101

• Подготовительные операции
• Мойка, очистка и доочистка овощей, фруктов, зелени
• Перебор продуктов (удаление дефектных экземпляров)
• Потрошение и разделка рыбы, птицы, обработка субпродуктов
• Размораживание мяса, рыбы, птицы
• Соблюдение санитарных норм
• Строгое следование правилам личной гигиены (мытьё рук, использование спецодежды), обеспечение чистоты рабочего места, правильное хранение продуктов (исключение контакта сырых и готовых продуктов), использование промаркированного инвентаря
• Дополнительные задачи
• Выполнение разовых поручений руководителя, участие в приёмке товара от поставщиков, ведение простого учёта