Администратор кафе/ресторана
Зарплата
90 000 – 120 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 90 000 – 120 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Кружево»Все вакансии работодателя · 10
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Опыт от 3 лет
- Опыт работы Администратором/менеджером зала/ресторана от 3 лет или официантом от 5 лет
- Опыт работы в ресторанах премиального уровня приветствуется
Место работы и занятость
- График: режим гибкого рабочего времени
- Место работы: Карелия республика, г. Сортавала, Рантуэ поселок, Д. 77;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 28
Описание вакансии
- Организация и контроль работы сотрудников (официантов/барменов/мойщиц), обучение и адаптация персонала Работа в айко (контроль актуальности цен, правильность работы сотрудников) Взаимодействие с работниками кухни, отеля Участие в разработке предложений ( меню, банкетное меню, выездное меню, мероприятия и т. д.) Контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон), организация выездных мероприятий
- Разрешение конфликтов с гостями и взаимодействие с проверяющими органами
- Контроль за соблюдением кассовой дисциплины и продажи алкоголя Контроль за чистотой зала и общественных зон
- Контроль за экономией энергоресурсов (электроэнергии, воды, тепла)
- Составление графиков и табелей, необходимых отчетов и т. д. по работе зала
- Организация и участие в плановых и внеплановых инвентаризациях
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины, внешнего вида, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы