Изготовитель пищевых полуфабрикатов
Зарплата
от 50 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП ЕН Т. О.Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 5 лет
- Квалификация: Высокая
- Опыт работы от 5 лет
- Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни
- Знание английского и/или китайского языков
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Приморский край, г. Уссурийск, Лимичевская улица, 48, Собеседования проводятся только по предварительной записи по телефону
Описание вакансии
- Нарезка порционных кусков (стейки, филе), приготовление фарша, формовка котлет, биточков, фрикаделек, маринование шашлыков и птицы
- Механическая и ручная нарезка овощей, зелени и грибов строго заданным по технологической карте способом (соломка, кубики, слайсы) для супов, салатов и гарниров
- Варка бульонов, соусов, заправок, подготовка круп, пасты и других базовых ингредиентов, которые повара горячего и холодного цехов используют при сборке блюд
- Вакуумирование заготовок, раскладка по гастроемкостям, обязательное наклеивание маркировок с указанием наименования полуфабриката, даты и времени изготовления, а также срока годности