Коротко о вакансии
- Зарплата
- 90 000 – 100 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП нгуен Т.Все вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: средняя
Знания требований по качеству, сроку и способу хранения продуктов питания Умение порционировать, сортировать, оформлять и подавать блюда Знания технологических и производственных процессов приготовления блюд Знание технологического оборудования используемого при производстве блюд Ответственность, аккуратность Опыт работы поваром.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Москва, Сиреневый бульвар, 31
Описание вакансии
- Приготовление блюд вьетнамской кухни
- Приготовление супов, соусов, холодных закусок, салатов, горячих блюд в соответствии с технологическими картами
- Подготовка сырья и полуфабрикатов (чистка, нарезка, маринование)
- Порционирование и эстетичное оформление блюд перед подачей
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты на рабочем месте
- Контроль исправности оборудования, правильное использование кухонного инвентаря
- Составление заявок на продукты, контроль их сроков годности и реализации