Коротко о вакансии
- Зарплата
- 70 000 – 100 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Дружба»Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: средний уровень
- Современные технологии приготовления китайских блюд из провинции Хэнань,
- Специализированные информационные программы и технологии, используемые в процессе организации работы китайской кухни организации питания
- Современное технологическое оборудование для приготовления китайских блюд, напитков и кулинарных изделий
- Технологические режимы приготовления китайских блюд, напитков и кулинарных изделий
- Требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения
- Современные технологии организации питания
- Правила разработки меню
- Принципы калькуляции китайских блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
- Основные технологические операции и режимы работы технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: г. Санкт-Петербург, Энгельса проспект, Д. 68;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 11-Н, ОФИС 1
Описание вакансии
- 1
- Планирование процессов китайской кухни, основного производства организации питания: 2
- Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления китайских блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания: 3
- Организация и координация процессов на китайской кухне, основном производстве организации питания: 4
- Контроль и оценка эффективности процессов на китайской кухне, основном производстве организации питания: