Менеджер ресторана

Зарплата

от 74 890 ₽

Коротко о вакансии

Образование: высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: Высшее
Навыки: Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Обучение персонала, сотрудников, Навык работы с MS Office (программами семейства MS Office), Навык работы с оргтехникой, Осуществление расчетов с покупателями/заказчиками, Навык работы с офисной техникой/оборудованием, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Обучение персонала, сотрудников, Навык работы с MS Office (программами семейства MS Office), Навык работы с оргтехникой, Осуществление расчетов с покупателями/заказчиками, Навык работы с офисной техникой/оборудованием

Должен знать и руководствоваться: регламентами, инструкциями, приказами и другими нормативными документами предприятия
Правила подачи блюд и напитков
Правила эксплуатации кассовых терминалов и кассовых принтеров
Правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря

График: полный рабочий день
Место работы: Крым республика, г. Ялта, Форос поселок городского типа, Форосский спуск, ЗД. 1;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 581;, Маршрут №128 Ялта-Форос

Знать и руководствоваться требованиями системы ХАСС
Формирование положительного имиджа Компании
Проверка внешнего вида барменов и официантов
Осуществляет контроль веса готовых блюд, полученных из холодного, горячего и кондитерских цехов
Контролирует выкладку готовых продуктов на шведскую линию на завтрак, обед и ужин
Следит за достаточным количеством готовых блюд
При необходимости, оказывает помощь гостям в выборе блюд
Своевременно информирует руководство о возникших проблемах