Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 54 866 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Эностор»Все вакансии работодателя · 37
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Среднее-специальное образование
- Навыки: Управление коллективом, персоналом, Открытие / закрытие смены, Контроль кассовой дисциплины, Обучение персонала, сотрудников, Общение с гостями, Контроль работы персонала, сотрудников, Организация работы ресторана/кафе, Организация и проведение банкетов, Составление графиков работы, Знание стандартов, Управление коллективом, персоналом, Открытие / закрытие смены, Контроль кассовой дисциплины, Обучение персонала, сотрудников, Общение с гостями, Контроль работы персонала, сотрудников, Организация работы ресторана/кафе, Организация и проведение банкетов, Составление графиков работы, Знание стандартов
- Должен знать: основы этики, эстетики, психологии и конфликтологии
- Основы теории межличностного отношения
- Профессиональную терминологию
- Виды, назначение и требования к используемой столовой посуде
- Цены и особенности предлагаемых блюд и напитков
- Краткую кулинарную характеристику, очередность и температуру подачи блюд
- Периоды времени приготовления блюд
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Крым республика, г. Ялта, Форос поселок городского типа, Форосский спуск, ЗД. 1;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 581;, Маршрут №128 Ялта-Форос
Описание вакансии
- Помощь гостям при выборе блюд и напитков
- Помощь гостям с рассадкой
- Следит за наличием в кассовом терминале разменной монеты и мелких копюр
- Передает по смене остатки по товарам
- Ежедневно делать отчеты по закрытию смены
- Распределение официантов и барменов по позициям, проверяет внешний вид барменов и официантов
- Учавствует в обучении и инструктаже новых сотрудников