Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 202 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Нихао- 1»Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Квалифицированный
- Опыт работы не менее 3х лет по направлению
- Знание Китайской кухни
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Санкт-Петербург, Аптекарская набережная, Д. 8;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1-Н
Описание вакансии
- Стратегическое планирование меню
- Анализирует спрос, формирует ассортимент, разрабатывает технологические карты и стандарты приготовления блюд Китайской кухни
- Планирование ресурсов
- Определяет потребность в сырье, полуфабрикатах, оборудовании и персонале, составляет графики работы сотрудников
- Координация подразделений
- Обеспечивает взаимодействие кухни с другими отделами кассовым, снабжения, логистики