Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 80 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Таганрог сакура»
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: повар
- Навыки: Приготовление пищи, приготовление блюд, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
- Опыт от 1 года на аналогичной позиции или профильное поварское образование
- Понимание процессов приготовления, температурных режимов и сочетаемости продуктов
- Строгое следование стандартам системы ХАССП, включая правильное товарное соседство и использование маркированных досок и ножей
- Обязательное наличие действующей медицинской книжки с пройденным медосмотром
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Ростовская область, г. Таганрог, Мира площадь, Д. 7
- Подходит для: иные категории граждан
Описание вакансии
- Приготовление супов, соусов, горячих закусок, основных блюд и гарниров строго по утвержденным технологическим картам
- Своевременная подготовка ингредиентов (нарезка, маринование) и полуфабрикатов для своей смены
- Декорирование и правильная подача готовых блюд согласно стандартам заведения