Коротко о вакансии
- Зарплата
- 45 000 – 58 500 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП Ляпко И. Г.Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих «Повар» или свидетельство о прохождении профессиональной подготовки по этой профессии.
- Навыки: Участие в инвентаризациях, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление хлебобулочных изделий, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Знание правил охраны труда, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Участие в инвентаризациях, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление хлебобулочных изделий, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Знание правил охраны труда, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
- Квалификационные требования для пекаря: Образование: среднее профессиональное по профессии Пекарь или свидетельство о профессиональной подготовке
- Знания: технологии замеса разных видов теста, правила эксплуатации пекарских печей, нормы выхода изделий
- Медкнижка: обязательна, с актуальными отметками о прохождении санминимума
- Опыт: для школьной столовой достаточно базового опыта (от 6 месяцев до 1 года), но приветствуется навык работы с большими объёмами (от 50 100 кг муки в смену)
- Работа начинается рано (обычно с 5 6 утра), чтобы к завтраку и обеду всё было готово
- У нас современное оборудование, качественные продукты и понятные технологические карты
- Если вы умеете работать с большими объёмами и хотите видеть, как дети с удовольствием едят вашу выпечку ждём вашего отклика!
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Томская область, г. Томск, Шевченко улица, 41 А стр4, Ближайшая остановка Герцена (ул. Шевченко), она находится примерно в 200 230 метрах от здания. Автобусы: № 5, 8, 10, 13, 14, 16, 25, 26, 27, 29, 30, 31, 33, 52, 53, 131, 231, 401. Троллейбусы: № 2, 6, 7. Трамваи: № 1, 2, 3, 4.
Описание вакансии
- Ставить тесто и контролировать его расстойку от вашей руки зависит, насколько пышным будет хлеб
- Формовать и выпекать хлеб, сдобные булочки и пирожки в строгом соответствии со школьным меню
- Следить за работой печи: выставлять точную температуру и подачу пара, чтобы корочка всегда была золотистой
- Соблюдать чистоту в мучном цехе: у нас отдельные столы, отдельный инвентарь и строгие требования СанПиН
- Мы строго следим за выходом изделий и расходом продуктов