Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- СПб ГБПОУ «Атт им. Героя социалистического труда И.г. Зубкова»Все вакансии работодателя · 11
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Среднее профессиональное (профильное: повар, пекарь, кондитер)
- Навыки: Приготовление выпечки, Приготовление выпечки
- Уверенное умение работать с дрожжевым и слоеным тестом, навыки быстрой ручной формовки и лепки мелкоштучных изделий (пирожки, булочки, ватрушки)
- Понимание принципов работы по технологическим картам (соблюдение рецептур и веса изделий)
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Санкт-Петербург, Салова улица, Д.63
Описание вакансии
- Выпечка простых мелкоштучных изделий из дрожжевого, слоеного и пресного теста (пирожки с различными начинками, булочки, ватрушки, пицца, сочни, коржики)
- Приготовление и формовка теста, подготовка простых начинок по технологическим картам
- Контроль процесса выпечки, регулировка температуры и времени в пекарском шкафу
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности (СанПиН для образовательных учреждений)
- Поддержание чистоты на рабочем месте, очистка и мытье используемого оборудования и инвентаря