Коротко о вакансии
- Зарплата
- 99 000 – 110 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Дивеевская слобода»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Опыт работы по данной профессии желателен, но не обязателен.
Образование среднее- специальное.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Нижегородская область, Дивеевский район, Дивеево село, Благовещенская площадь, стр.1
Описание вакансии
- Осуществляет в отсутствие шеф- повара руководство кухней организации общественного питания
- Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
- Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки
- Участвует в приготовлении банкетных блюд
- Производит порционирование, оформляет и передает заказанные фирменные блюда потребителям
- Производит порционирование и оформление изделий и готовых блюд для выставок- продаж
- Составляет заявку на получение продуктов со склада при отсутствии шеф-повара
- Контролирует количество необходимой продукции для работы на день
- Производит заготовку мясных и рыбных блюд
- Контролирует отпуск изделий кухни, своевременную подачу