Навыки: Ответственность , добросовестность, Внимательность, Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Организация, координация и контроль работы кухни, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Наличие образования повара, технолога
Наличие опыта работы заведующим производством
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: г. Санкт-Петербург, Пограничника Гарькавого улица, 46 корп.4