Адресг. Москва, Внуково район, Анны Ахматовой улица, Москва, Внуково р-н, ул. Анны Ахматовой
Требования к кандидату
Опыт работы: от 3 лет
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: г. Москва, Внуково район, Анны Ахматовой улица, Москва, Внуково р-н, ул. Анны Ахматовой
Описание
В семейное «Синергия кафе» в Рассказовке ищем активного старшего менеджера, который любит работать с гостями, умеет развивать команду и заинтересован в росте выручки кафе
Нам нужен не администратор, и не управляющий, который следит за процессами, а сильный менеджер зала, ориентированный на сервис и продажи
Основные задачи Работа с гостями: создание гостеприимной атмосферы, общение с посетителями, решение вопросов и повышение качества обслуживания
Рост выручки: увеличение среднего чека, развитие дополнительных продаж, привлечение новых и возвращение постоянных гостей
Обучение команды: обучение официантов и барменов техникам продаж, знанию меню, стандартам сервиса и работе с возражениями
Продвижение кафе: информирование гостей об акциях, специальных предложениях, программе лояльности, мероприятиях и детских праздниках
Контроль работы зала: ежедневная работа с персоналом, мотивация сотрудников, контроль качества обслуживания
Операционные задачи: составление графиков смен, расчёт заработной платы сотрудников, заказ товаров, контроль остатков и взаимодействие с поставщиками
Кого мы ищем Опыт работы менеджером или старшим менеджером кафе/ресторана
Умение обучать сотрудников и управлять продажами
Отличные коммуникативные навыки, инициативность и ответственность
Понимание, как повышать средний чек и возвращаемость гостей
Готовность большую часть рабочего времени проводить в зале, а не в кабинете
Мы предлагаем Заработную плату 100 000–120 000 ₽ + KPI за результаты работы
График 5/2
Работу в семейном кафе с возможностью постоянного роста Локация: м
Рассказовка Главный результат вашей работы — довольные гости, сильная команда официантов и барменов и растущая выручка кафе