АдресЯрославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское шоссе, Д. 22В;офис/квартира: КОМ. 39
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Навыки: Контроль и поддержание чистоты и порядка, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Управление коллективом, персоналом, Обучение персонала, сотрудников, Проведение инвентаризаций, Знание стандартов, Контроль работы персонала, сотрудников, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Подготовка торгового зала, Открытие / закрытие смены, Контроль кассовой дисциплины, Общение с гостями, Организация работы ресторана/кафе, Организация и проведение банкетов, Составление графиков работы, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Управление коллективом, персоналом, Обучение персонала, сотрудников, Проведение инвентаризаций, Знание стандартов, Контроль работы персонала, сотрудников, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Подготовка торгового зала, Открытие / закрытие смены, Контроль кассовой дисциплины, Общение с гостями, Организация работы ресторана/кафе, Организация и проведение банкетов, Составление графиков работы
Опыт работы в сфере обслуживания
Знание санитарных норм и правил
Уверенный пользователь ПК
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское шоссе, Д. 22В;офис/квартира: КОМ. 39
Описание
Организация и контроль процесса обслуживания посетителей ресторана
Управление работой персонала
Разрешение конфликтных ситуаций
Контроль чистоты и порядка в зале
Участие в подготовке и организации проведения мероприятий (банкетов, торжеств и пр.):
Учет и контроль материальных ценностей
Взаимодействие с поставщиками и подразделениями для обеспечения бесперебойной работы