АдресБашкортостан республика, г. Уфа, Ухтомского улица, 18
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 3 разряд
Навыки: Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Соблюдение правил кассовой дисциплины, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Соблюдение правил кассовой дисциплины, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе
Настраивать и обслуживать кофейное оборудование
Определять степень готовности напитков
Подбирать посуду для подачи
Владеть техниками украшения кофе, знать особенности подачи различных видов чая
Подготавливать дополнительные ингредиенты: взбивать сливки, карамелизировать сахар, нарезать лимоны
Оформлять напитки, подбирать подходящую посуду, добавлять сиропы и топпинги по рецептуре
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Башкортостан республика, г. Уфа, Ухтомского улица, 18
Описание
Обжаривать и молоть кофейные зёрна, контролировать степень помола
Готовить различные виды кофе: эспрессо, капучино, латте, кофе по-восточному
Заваривать чай разных сортов, соблюдая температурный режим
Подготавливать дополнительные ингредиенты: взбивать сливки, карамелизировать сахар, нарезать лимоны
Оформлять напитки, подбирать подходящую посуду, добавлять сиропы и топпинги по рецептуре
Поддерживать чистоту оборудования, контролировать запасы продуктов, вести учёт расходных материалов
Следить за соблюдением санитарных норм, проверять сроки годности используемых продуктов